Mẹo Các loại bánh đặc sản Bến Tre ?
Kinh Nghiệm về Các loại bánh đặc sản Bến Tre Mới Nhất
Hà Trần Thảo Minh đang tìm kiếm từ khóa Các loại bánh đặc sản Bến Tre được Cập Nhật vào lúc : 2022-12-25 20:50:09 . Với phương châm chia sẻ Thủ Thuật Hướng dẫn trong nội dung bài viết một cách Chi Tiết 2022. Nếu sau khi đọc Post vẫn ko hiểu thì hoàn toàn có thể lại Comment ở cuối bài để Admin lý giải và hướng dẫn lại nha.1. Đặc sản Bến Tre – Đặc trưng ẩm thực miền tây
Bên cạnh việc thắc mắc Bến Tre có gì chơi thì đặc sản Bến Tre cũng khá được nhiều hành khách quan tâ, Đặc sản Bến Tre không cầu kỳ và hoa mỹ. Đa phần những món ngon đều được người dân địa phương sáng tạo từ những sản vật địa phương. Du khách hoàn toàn có thể tìm thấy nhiều món nổi tiếng miền tây ở Bến Tre. Chẳng hạn như canh chua cá lóc, cá lóc nướng trui, cháo cua đồng, bánh xèo miền tây…
Nội dung chính Show- 1. Đặc sản Bến Tre – Đặc trưng ẩm thực miền tây2. Top những đặc sản Bến Tre nổi tiếng2.1 Cơm dừa2.2 Đuông dừa – đặc sản Bến Tre thách thức du khách2.3 Bánh canh bột xắt2.4 Canh chua cá linh bông so đũa2.5 Đặc sản Bến Tre chuột dừa2.6
Bánh xèo ốc gạo2.7 Rượu dừa2.8 Cá lóc nướng trui2.9 Gỏi củ hũ dừa tôm thịt2.10 Chuối đập3. Đặc sản Bến Tre mang về làm quà3.1 Đặc sản Bến Tre bánh phồng sữa3.2 Đặc sản Bến Tre kẹo dừa3.3 Sản phẩm từ ong3.4 Bánh dừa bình dị3.5 Đặc sản Bến Tre bánh phồng Sơn Đốc3.6 Đặc sản Bến Tre – trái cây
Đặc sản Bến Tre với nhiều món từ dừaBên cạnh đó, một nét rất riêng của đặc sản Bến Tre đó là dừa. Với đặc trưng xứ dừa, Bế Tre được nghe biết là địa phương trồng dừa nhiều nhất ở Việt Nam. Dừa còn xuất hiện rất nhiều trong ẩm thực Bến Tre. Chẳng hạn như bánh phồng từ dừa, kẹo dừa, cơm nấu trong trái dừa… Dừa làm cho những món ăn có vị thơm, béo và tươi.
2. Top những đặc sản Bến Tre nổi tiếng
2.1 Cơm dừa
Nổi tiếng nhất trong số những đặc sản Bến Tre phải kể đến đó là cơm dừa. Cơm gạo miền tây dẻo thơm từ lâu đã nổi tiếng. Nhưng với món cơm dừa này hẳn sẽ khiến bạn ngạc nhiên hơn nhiều. Cách nấu cơm dừa truyền thống là cho gạo cùng với lượng nước dừa vừa đủ vào trong trái dừa. Nấu đến khi chín. Nghe thì có vẻ như đơn giản nhưng thật chất lại vô cùng phức tạp. Cần phải chọn loại gạo dẻo và điều chỉnh tỉ lệ nước dừa và gạo thật phù hợp. Khi nấu cũng phải canh được thời gian chuẩn xác không cơm hoàn toàn có thể bị khét hoặc chưa chín tới.
Đặc sản Bến Tre cơm dừaThưởng thức món cơm dừa hành khách sẽ cảm nhận được tinh tuý. Cơm dẻo mềm, hạt cơm bóng lưỡng vì nấu bằng nước dừa. Không chỉ vậy, mừi hương thoang thoảng mùi dừa càng làm cho món cơm thêm hoàn hảo.
Hiện này còn có khá ít nơi phục vụ món ăn này vì làm cầu kì. Du lịch Bến Tre nếu muốn thưởng thức cơm dừa hành khách nên ghé vào những nhà hàng quán ăn chuyên phục vụ đặc sản.
2.2 Đuông dừa – đặc sản Bến Tre thách thức hành khách
Đặc sản Bến Tre tiếp theo cũng luôn có thể có liên quan đến dừa đó là đuông dừa. Dù vậy không nhiều nếu không muốn nói là rất ít hành khách dám ăn món này. Đuông dừa sống trong thân cây dừa. Nhìn những con đuông dừa còn ngoe nguẩy nhiều người đều tránh xa. Nhưng theo nhiều hành khách thì nếu ăn thử một lần bạn sẽ thấy nó không hề kinh dị mà còn rất ngon.
Những con đuông dừa nập béoĐuông dừa được chế trở thành nhiều món rất khác nhau. Đuông dừa tẩm bộ chiên sẽ dễ ăn hơn rất nhiều. Còn nếu thích thách thử bản thân thì bạn hoàn toàn có thể thử đuông dừa sống. Nếu có dịp du lịch Bến Tre hãy thử món đặc sản này nhé.
Đuông dừa chiên lên khá dễ ăn
Đặc sản Bến Tre đuông dừa ăn sống không nhiều nếu không muốn nói là rất ít người dám thử2.3 Bánh canh bột xắt
Nếu Trà Vinh, Sóc Trắng có món bún nước lèo trứ danh thì bánh canh bột xắt cũng làm nên tên tuổi của ẩm thực Bến Tre. Bánh canh được làm thủ công nên rất bảo vệ an toàn và đáng tin cậy và mùi vị cũng ngon hơn. Người nấu phải sẵn sàng sẵn sàng kĩ càng từ khâu làm bột cho tới khâu nấu. Sở dĩ gọi là bánh canh bột xắt vì khi nấu người mới khởi đầu cắt bột bỏ vào trong nước dùng. Tô bánh canh thường sẽ có thịt vịt, tiêu và ít rau thơm.
Sự mê hoặc của đặc sản Bến Tre này đến từ sợi bánh canh dai mềm và nước dùng đậm đà.
Bánh canh bột xắt Bến Tre thơm ngon đậm đà2.4 Canh chua cá linh bông so đũa
Và mùa nước nổi cá linh xuất hiện rất nhiều ở những tỉnh miền tây nam bộ. Từ sản vật này người ta chế biến ra nhiều món ăn nổi danh gần xa như mắm cá linh, lẩu cá linh bông điên điển. Và còn tồn tại canh chua cá linh bông so đũa – đặc sản Bến Tre. Ngày nay cây so đũa miền tây không hề được trồng nhiều. Chính vì vậy mà món ăn này cũng không hề phổ biến như rất lâu rồi. So đũa là cây thân gỗ, cao và có hoa nở thành từng chùm trắng muốt. Bông so đũa có vị ngọt, cánh mịn hoàn toàn có thể ăn sống nhưng ngon nhất là nấu canh chua với cá linh. So với canh chua cá lóc hay bất kì món canh chua nào khác thì canh chua cá linh bông so đũa ngon không kém.
Cá linh đến mùa tươi ngon
Hình dáng của bông điên điển
Hương vị canh chua bông điên điển ngọt thanh vô cùng2.5 Đặc sản Bến Tre chuột dừa
Nhiều người nghe đến chuột hẳn sẽ rất lo ngại về sự sạch sẽ của món ăn. Tuy nhiên bạn hoàn toàn hoàn toàn có thể yên tâm với những đặc sản Bến Tre chế biến từ chuột dừa. in như đuông dừa, chuột dừa sống trên những cây dừa và chuyên phá hoại trái dừa. Loài chuột này khá tinh ranh cũng như nhanh nhẹn. Bắt được chuột là cả một quy trình đổ mồ hôi cực nhọc. Nhưng cũng nhờ vậy mà món ăn có mức giá trị hơn.
Chuột dừa tẩm ướp sau đó đem nướngChuột dừa thường có thịt dai, béo. Chuột sau khi làm sạch da hoàn toàn có thể chế trở thành nhiều món ngon rất khác nhau. Có người thích ăn chuột dừa nướng. Có người lại thích ăn chuột dừa hấp. Tuỳ theo sở thích mà bạn hoàn toàn có thể lựa chọn hình thức chế biến phù hợp nhất.
Theo nhiều người thịt chuột ăn khá giống với thịt gà nhưng béo nhiều hơn nữa2.6 Bánh xèo ốc gạo
Bánh miền tây đã và đang trở thành một nét đặc sắc trong ẩm thực Việt Nam. Đặc biệt hơn thế nữa đó đó đó là bánh xèo ốc gạo đặc sản Bến Tre. Khi đến với khu vực cồn Phú Đa hành khách sẽ được thưởng thức món ngon này. Những con ốc gạo được luộc chín sau đó tách lấy thịt. Khi đỗ bánh giá đỗ, ốc cùng những nguyên vật liệu khác sẽ được cho vào làm nhân.
Đặc sản Bến Tre bánh xèo với nhân ốc gạo đặc biệtGiống như nhiều chủng loại bánh xèo miền tây khác, bánh xèo ốc gạo có kích thước to. Thông thường chỉ việc ăn một chiếc đã và đang khiến bạn no nê. So với bánh xèo tôm thịt thì bánh xèo ốc gạo ăn đỡ ngán hơn rất nhiều.
Bánh được ăn với rau thơm mê hoặc2.7 Rượu dừa
Từ dừa người dân bản xứ còn tạo nên rượu dừa hảo hạng. Rượu dừa không in như những loại rượu khác. Rượu thơm, cay, không làm cho những người dân say nhưng lại sở hữu cảm hứng phiêu phiêu theo từng ly rượu. Uống một ngụm rượu bạn sẽ cảm nhận được trong đó vị ngọt thanh của nước dừa. Bình đựng rượu cũng vô cùng đặc biệt. Rượu được đựng trong những quả dừa khô đã được làm sạch lớp vỏ dừa bên phía ngoài. Nhờ được dữ gìn và bảo vệ trong quả dừa nên rượu dù để bao lâu vẫn nguyên mừi hương vốn có.
Bình rượu dừa Bến Tre đẹp mắt2.8 Cá lóc nướng trui
Đặc sản Bến Tre nói riêng và miền tây nói chung đó là cá lóc nướng trui. Đã về miền tây mà không ăn cá lóc nướng trui thì quả là thiếu sót. Món ăn dân dã nhưng mùi vị lại mê hoặc vô cùng. Món này muốn ngon phải dùng cá lóc đồng. Cá sau khi làm sạch để nguyên con dùng cây xiên sau đó chất rơm nướng đến khi chín. Người xưa sau khi nướng xong thường sẽ ăn ngay ngoài đồng ruộng. Ngày nay hành khách hoàn toàn có thể thưởng thức món cá lóc nướng trui tại những quán sân vườn hay nhà hàng quán ăn chuyên món miền tây.
Cách làm món cá lóc nướng trui
Đặc sản Bến Tre không thể bỏ qua món ngon này
2.9 Gỏi củ hũ dừa tôm thịt
Có thể nói mọi bộ phận của cây dừa đều được người dân tận dụng triệt để. Qủa dừa lấy nước uống, làm rượu, cơm dừa làm mứt… Và củ hũ dừa hoàn toàn có thể tạo ra món gỏi rất ngon. Nhiều người dân thành phố lúc bấy giờ không nghe biết củ hũ dừa. Phần ngon của cây dừa thường sẽ có lõi bên trong non, mềm, giòn như trái cây tươi. Khi ăn sống bạn sẽ thấy nó rất ngọt, thơm. Món gỏi củ hũ dừa xuất hiện đầu tiên ở Bến Tre dần được sử dụng ở những nhà hàng quán ăn lớn. Thường củ hũ dừa sẽ được trộn gỏi với tôm thịt là ngon nhất.
Củ hủ dừa là phần lõi trong ngọn cây dừa
Đặc sản Bến Tre gỏi củ hũ dừa tôm thịt2.10 Chuối đập
Một lần ăn qua món chuối đập đặc sản Bến Tre sẽ khiến bạn khó lòng mà quên được. Đây là món ăn vặt xuất hiện nhiều ở những chợ Bến Tre. Người ta thường ăn sáng hay ăn vặt những buổi chiều tối với món chuối đập. Những trái chuối vừa chín tới sẽ được đập dẹp sau đó mang đi nướng. Chuối đập muốn ngon thì không thể thiếu nước cốt dừa. Những cô, chị bán hàng quanh năm có cách làm nước cốt dừa vừa béo, ngọt thơm lại sền sệt vô cùng ngon.
Chuối được đập dẹp sau đó mang đi nướng
Đặc sản Bến Tre chuối đập với chén nước cốt dừa nhìn thôi đã thèm2.11 Dừa
Dù rất phổ biến nhưng dừa Bến Tre mang lại cho hành khách một mùi vị rất khác. Thưởng thức nước dừa tươi giữa không khí miệt vườn xanh mát mới cảm nhận được hết cái ngọt thanh. Bên cạnh nhiều chủng loại dừa thông thường, Bến Tre còn tồn tại dừa sáp. Dừa sáp khá quý hiếm. Trước đây dừa chỉ trồng được ở khu vực huyện Tiểu Cần, Cầu Kè của Trà Vinh. Nhưng về sau tại Bến Tre có một vài nơi cũng trồng được. Nếu có dịp đến Bến Tre bạn nhớ thử qua loại dừa đặc biệt này nhé!
Dừa Bến Tre nổi tiếng ngọt thanh
Uống nước dừa tươi tại vườn mới cảm nhận được sự tươi mát
Đặc sản Bến Tre còn tồn tại dừa sáp3. Đặc sản Bến Tre mang về làm quà tặng
3.1 Đặc sản Bến Tre bánh phồng sữa
Đến đoạn gần đến Bến Tre hành khách sẽ thấy hai bên đường có rất nhiều hàng quán bán bánh phồng sữa. Đây là một đặc sản Bến Tre mang về làm quà tặng lý tưởng nhất. Bánh phòng sữa thường được bán theo bịch có 10 cái khoảng chừng 25.000đ đến 40.000đ tuỳ loại. Mở bịch bánh phòng ra hành khách sẽ ngửi thấy ngay mùi sầu riêng thơm lừng. Miếng bánh phồng sữa mỏng dính, white color đục ăn dai dai nhưng rất dễ ghiền.
Bánh phồng sữa -đặc sản Bến Tre được nhiều người tiêu dùng về làm quà tặng3.2 Đặc sản Bến Tre kẹo dừa
Thông thường hành khách sẽ mua bánh phòng sữa và ít hộp kẹo dừa mang về sau hành trình dài du lịch Bến Tre. Tại những khu du lịch như Cồn Phụng Bến Tre hành khách còn được quan sát quá trình chế biến và những chị, những cô gói kẹo dừa thủ công. Kẹo dừa dẻo, thơm, ngọt lịm và thường được bọc một lớp mỏng dính bánh tráng bên phía ngoài. Ngoài mừi hương của dừa, kẹo còn tồn tại mùi thơm của sầu riêng, đậu phộng. Thưởng thức miếng kẹo ngọt thêm tách trà nóng nữa thì đúng là hoàn hảo nhất.
Kẹo dừa với nhiều loại rất khác nhau
Du khách còn được tìm hiểu về quy trình làm kẹo dừa khi du lịch Bến Tre3.3 Sản phẩm từ ong
Khi tham quan những cồn ở Bến Tre du khách sẽ được đến những trại nuôi ong. Tại đây cạnh bên việc tìm hiểu về quy trình nuôi ong lấy mật thì hành khách còn tồn tại thể mua những sản phẩm từ ong mang về. Đó hoàn toàn có thể là mật ong hay sữa ong chúa. Tác dụng của mật ong thì ai cũng biết. Không chỉ giúp chữa bệnh mật ong còn rất tốt trong việc làm đẹp. Nếu có dịp du lịch Bến Tre bạn nhớ đừng bỏ qua đặc sản này nhé!
3.4 Bánh dừa bình dị
Cùng với bánh tét, bánh phồng sữa thì bánh dừa cũng khá được bán rất nhiều ở Bến Tre. Bánh dừa được làm từ nếp, dừa, đậu và được gói bằng lá dừa. Bánh khá giống với bánh tét nhưng nhỏ và khác sắc tố. Nhâm nhi miếng bánh mềm, dẻ, cảm nhận cái béo từ dừa sẽ khiến bạn yêu thích món bánh dân dã này.
Bánh lá
dừa được bày bán nhiều dọc đường Bến Tré3.5 Đặc sản Bến Tre bánh phồng Sơn Đốc
Nghề làm bánh phồng đã tồn tại ở Sơn Đốc hơn 100 năm nay. Không chỉ nổi tiếng trong nước mà sản phẩm bánh phồng Sơn Đốc còn xuất khẩu toàn nước ngoài. Bánh phồng ở đây ngon trước tiên nhờ vào nguyên vật liệu từ gạo nếp sáp. Bởi vậy khi ăn bạn sau cái giòn ban đầu bạn sẽ cảm nhận được cái dẻo, ngọt về sau. Bánh phồng Sơn Đốc rất thích hợp để mua về làm quà tặng.
Làng nghề bánh phồng Sơn Đốc từ rất lấu ở Bến Tre3.6 Đặc sản Bến Tre – trái cây
Cuối cùng trong list đặc sản Bến Tre phải kể tới đó là trái cây. Miệt vườn miền tây luôn mê hoặc hành khách bởi không khí xanh mát cùng rất nhiều loại trái cây mê hoặc. Dọc đường đi những hàng bán măng cụt, sầu riêng, chôm chôm, mận… rất nhiều. Nhìn những quả căng mọng, mừi hương ngào ngạt khiến hành khách khó hoàn toàn có thể cưỡng lại được. Tuỳ mỗi mùa lại sở hữu những loại quả đặc trưng rất khác nhau.
Dọc đường đi trái cây tươi được bày bán nhiều với giá rẻBến Tre không riêng gì có có cảnh đẹp non nước tuyệt đẹp mà đặc sản Bến Tre còn khiến hành khách nhớ. Bạn nhớ ghé xứ dừa nhiều lần để thưởng thức hết món ngon ở đây nhé!
Tải thêm tài liệu liên quan đến nội dung bài viết Các loại bánh đặc sản Bến Tre Món Ngon Bánh